Рецепт - куриные ножки "Волшебство"

Курица (ножки) — девять штук
Креветки (варено-мороженные) — 500 грамм
Сыр твердый — 50 грамм
Перец чили — одна штука
Тесто слоеное — 1 упак.
Сметана — 1.5 столовых ложки
Укроп — 1/2 пуч.
Чеснок — 5 зуб.
Карри — две чайных ложки
Яйцо куриное — одна штука
Перец (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Хрен — две столовых ложки

Рецепт "Куриные ножки "Волшебство""
Укроп и чесночок нужно измельчите.
Креветочки почистить (можно возьмите где-то 200 грамм сразу почищенных), посолить и поперчить, добавьте карри, хрен и сметанку.
Все хорошенечко перемешайте, должна получиться остренькая, ароматнейшая креветочная масса.
Сыр потереть на крупной терке.
Сочный... мясистый... осенний перчик помыть, почистить от сердцевины и нарежьте крупными колечками.
Каждый лист теста надо слегка раскатать вдоль и разделите на 6 одинаковых кусочков.
теперь в руках каждый кусочек слегка растягиваем во все стороны и выкладываем в серединку колечко перчика.
В центр перчика укладываем сыр и на сыр - креветочную массу.
Ставим в центр ножку.
И заварачиваем ее тестом, слегка поднимая тесто вверх, и хорошенечко защипляем пальчиками край, чтобы начиночка не вытекла.
Ставим ножки в форму для запекания и повязываем на верхнюю часть ножек галстучек из теста (можно этого и не делать, но так надежнее будет, чтобы начиночка вся сохранилась внутри) и кусочком таста обворачиваем самый верх ножки.
для того, чтобы ножки остались стоять, нужно их ставить в формочки для кексов или маффинов, предварительно смазанные маслом, если Вам нравятся лежачие ножки, то можно их аккуратненько положить в смазанную маслом прямоугольную форму, размером 1/2 противня
тесто сверху нужно смазать слегка взбитым яйцом
выпекайте в разогретой до 215 С духовке где-то 40 минут, до золотистого цвета.
Приятнейшего Вам аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы