Рецепт - карп, фаршированный овощами и изюмом
16 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Карп, фаршированный овощами и изюмом
Карп одна штука
Соль
Перец белый
Зелень петрушки 1/2 пучка
Лук сладкий репчатый одна штука
Помидоры одна штука
Изюм 1 горсть
Соус соевый
Масло оливковое
Как приготовить рецепт Карп, фаршированный овощами и изюмом?
Карпа почистить, удалите внутренности, помыть. сделайте на коже разрезы. Рыбу посолить. Поперчить. Зелень и томаты мелко нарежьте. Репчатый лук нарежьте полукольцами. Изюм промойте, замочить в горячей воде. Смешать все ингредиенты в миске. залейте овощи и изюм соевым соусом.
Нафаршировать рыбу овощами с изюмом. выложите карпа на пергамент и переложите в форму. Полить оливковым маслом. Поставить форму с рыбой в духовку и запекайте при 180-200 градусах примерно 50-60 минут. Готового карпа посыпать измельченной зеленью и подать к столу.
