Рецепт - острые куриные ножки

Голени куриные — 12 штук
Кунжут (семечки) — три столовых ложки
Масло оливковое — две столовых ложки
Уксус (белый винный) — две столовых ложки
Кетчуп (томатный ) — две столовых ложки
Горчица (дижонская) — одна столовая ложка
Лук репчатый — одна штука
Сахар (тростниковый, лучше темный) — две столовых ложки
Чеснoк (pаздавленный) — 1-2 зуб.
Чили (паста или порошок 1/4 чайные ложки — одна чайная ложка
Соль (по вкусу)
Перец черный

Рецепт "Острые куриные ножки"
приготовить пряное покрытие: поместить в кухонный комбайн или взбейте блендером оливковое масло, уксус, кетчуп, горчицу, лук, сахар, чеснок, чили, соль и перец.
Сахар лучше брать темный тростниковый.
Вот такая острая паста чили, можно замените на порошок чили.
Лук четвертинками.
Добавила еще 1 ст л соевого соуса, ну не могу я без него!
На каждой ножке сделайте по 3 продольных разреза и замаринуйте в полученном пюре на 20 мин.
Посыпать половиной семян кунжута.
Жарить в предварительно нагретой духовке при 190° 30-35 мин или пока голени не прожарятся.
переверните, по прошествии половины времени, и подсыпать оставшимися семенами кунжута.
подавать горячими или холодными.
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы