Рецепт - arni Kleftiko - баранья ножка по-гречески

Помидоры две штуки ;
Лук репчатый две штуки ;
Морковь одна штука ;
Хлеб пшеничный 2 ломтика ;
Масло оливковое три столовых ложки ;
Картофель две штуки ;
Фета 100 грамм ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;
Орегано 10 грамм ;
Сок лимона две столовых ложки ;
Баранина 1 килограмм ;

Овощи очистите, помыть. Лук, картофель, помидоры, хлеб, сыр Фета и нарежьте кубикам. Морковь натрите на терке. Мясо помыть. очистите от пленок, нарежьте не большими брусочками.
Нарезанные продукты сложить в кастрюлю или форму для запекания, посолить, поперчить по вкусу, сверху достаточно полить растительным маслом, перемешайте и приправьте соком лимона.
Поставить в разогретую духовку и через 30-40 минут баранья ножка по-гречески готова!
Добавить в закладки: