Рецепт - крылышки пикантные

Крылья куриные — 500 грамм
Масло растительное — 6 столовых л.
Соевый соус (лучше светлый) — четыре столовых ложки
Сок лайма ((если лимона то 3 ст л)) — четыре столовых ложки
Имбирь (корень, только свежий 2.5см)
Чеснок — 4 зуб.
Сахар — две столовых ложки
Перец чили — две штуки
Кинзa — 1 пуч.

Рецепт "Крылышки пикантные"
Это наши продукты.
Делим крылышко на три части.
Среднюю часть крепко берем с той стороны, где видно две косточки и отделяем мясо.
Меньшую косточку удаляем.
Оставшийся кусочек ставим узкой частью вверх, подрезаем сухожилия и так же отделяем мясо.
Вот такая картинка получается
Для маринада почистить перец, удалите семена, слегка измельчите...
Все, кроме крыльев, перемолоть в блендере, залейте маринадом крылья и оставьте на часик. Между прочим, этот маринад отлично идет для грудок, только маринуйте нужно 3-4 часа или в холоде на ночь
Раскладываем на решетку для гриля и запекаем на гриле 15-20 минут. Кстати, они очень вкусны и на следующий день, так что можно их приготовить заранее.
Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы