Рецепт - острые имбирные крылышки-гриль

Крылья куриные — 800 грамм
Имбирь (корень свежий) — 80 грамм
Чеснок (сухой) — одна чайная ложка
Перец черный — 0,5 чайные ложки
Соль

Рецепт "Острые имбирные крылышки-гриль"
Идея не нова, но может кому-то пригодится такой маринад.
Итак, вот такой у меня был корень имбиря. Чистим его от кожуры и натираем на мелкой терке.
В глубокую посудину кладем крылья (предварительно промытые и обсушенные), добавляем к ним имбирь, примерно чайную ложку сухого чеснока, черный перец, солим.
Накрываем крышкой и даем помариноваться часа 2.
Раскладываем крылья на решетке и отправляем в духовку, разогретую примерно до 190-200 градусов, примерно минут на 10,
затем включаем гриль и доводим наши крылья до «кондиции», на это уйдет еще минут 15 (гриль у меня газовый, я ставила решетку повыше).
В процессе можно крылья переверните
Как только крылья стали золотисто-зажаристыми, можно подавать на стол.
Если б еще на углях да с дымком... Остается только ждать открытия сезона шашлыков.
Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда на гриле -> Птица на гриле
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда на гриле -> Птица на гриле