Рецепт - куриные крылышки на костре

Курица — 1.5 килограмм
Лимон
Смородина красная
Соль
Специи

Рецепт "Куриные крылышки на костре"
1, 5 килограмм куриных крылышек за 1 -2 часа до жарки:
1 )Посолить по-вкусу(не меньше одна столовая ложка соли)
2 )Посыпать специями для гриля и для мяса (лучше всего брать рассыпные грузинские специи на развес), не меньше две столовых ложки специй
3 )Взять лимон, разрежьте на 2 части и выдавите сок в крылышки, послеэтого разрежьте оставшийся лимон на мелкие части и добавьте в общую массу. К этому всему добавьте 1 стакан перетертой смородины или клюквы, перемешайте.
4 )Оставить на 1 -2 часа
Когда прогорят угли на костре, разложите крылышки на решетку и жарьте по 15 -20 минут с каждой стороны, переворачивая.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы