Рецепт - куриные крылышки фаршированные грибами -

Ингредиенты для фаршированных куриных крылышек десять штук куриных крылышек
150 - 200 грамм грибов
2 крупные моркови
1 крупная луковица
соль
перец
1 яйцо
растительное масло

Приготовление фаршированных куриных крылышек
Грибы и лук мелко нарежьте, морковь потереть на крупной терке. Все обжарьте на маленьком огне, посолить и поперчить. переложите в другую посуду, слегка остудите, добавьте сырое яйцо, перемешайте. Начинка готова.
Куриные крылышки аккуратно отделите от костей, так, чтобы не повредить кожу. Должны остаться кожа с мясом, а там где была косточка - будет начинка. Скажу сразу, что работа трудоемкая и почти ювелирная. Поэтому, если кто-то не захочет заморачиваться, то лучше возьмите ножки, там косточку отделите намного проще.
Мясо посолить и поперчить. нафаршируйте. Уложить на разогретую сковороду с растительным маслом, обжарьте. переверните, накройте крышкой и обжарьте с другой стороны. Или запеките в духовке.
Приятного аппетита!