damkinet

Рецепт - куриные крылышки в соево-имбирном маринаде

17 мая 2012

Ингредиенты
куриные крылышки - 1 килограмм (~ 8-10 штук ,
соевый соус - 3-5 столовых ложек,
имбирь молотый - 1 чайная ложка (или небольшой кусочек тертого на терке свежего имбиря),
мёд- 1 столовая ложка,
растительное масло - 2 столовых ложки,
чеснок - 2-4 зубчика (в зависимости от размера),
чёрный перец

Приготовление
Готовим маринад:
В миске смешиваем соевый соус, мед, растительное масло, имбирь, рубленый чеснок,перец - все хорошо перемешиваем, чтобы мед полностью растворился...
Выкладываем крылья в маринад и хорошо перемешиваем...
Ставим в холодильник на 2-3 часа, периодически перемешиваем...
Затем разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем крылышки с двух сторон, до золотистой корочки
примерно 5-7 минут с каждой стороны...
Потом заливаем оставшимся маринадом и отправляем в разогретую до 180-200 градусов духовку на 8-10 минут...
Достаём, даём пару минут остыть и с аппетитом съедаем!!!
Гарнир к этому блюду подходит любой...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!


Рецепт куриные крылышки в соево-имбирном маринаде