Рецепт - запеченный язык

3-4 свинных языка(у меня был 1 ноочень большой), 3 зубчика чеснока(для люителей можно и побольше), три штуки лаврового листа, Хмели-сунели, Тимьян, две столовых ложки подсолнечного масла, две столовых ложки соевого соуса, соль

1 Чеснок пропустите через пресс.Смешать все ингредиенты для соуса.
2 Язык промойте,обсушите.Приготовить фольгу.Фольгу сложить в несколько слоев.обмазать наш язык полученной кашицей и заверните в фольгу.Осавляем маринуйтеся на час.
3 Духовку разогреваем до 200С и отправляем туда наш язык на 1,5часа.Запекаем на среднем уровне на решетке.
4 Теплый язык очищаем от шкурки(чистится очень легко)и нарезаем порционными кусочками.Можно наслождаться закуской.