Рецепт - язык с овощами в яйцах по-грузински
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Язык с овощами в яйцах по-грузински
Ингредиенты:
1 отварной говяжий язык
4 яйца
1-2 помидора
1 луковица
1 стакан сметаны
2 столовые ложки винного уксуса
1 столовая ложка муки
50 грамм сливочного масла
Соль, молотый черный перец, острый красный перец, зелень
Как приготовить рецепт Язык с овощами в яйцах по-грузински?
На сливочном масле слегка потушить луковицу: добавьте нарезанный кубиками или соломкой язык и прогреть: добавьте измельченные помидоры , уксус. Подсолить, поперчить и потушить 7-8 минут: Полученную массу выложите слоем в лоток для запекания: Яйца взбейте со сметаной, мукой и солью: залейте язык с овощами: Поместить в духовку при 200 градусах: запекайте до румяной корочки около получаса: При подаче порционно нарежьте и посыпать зеленью:
