Рецепт - язык с солеными огурцами в сметанном соусе
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Язык с солеными огурцами в сметанном соусе
Ингредиенты:
1 средний отварной язык
3 соленых огурца
1 морковь
1 луковица
2 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка муки
Соль, молотый черный перец, лавровый лист
Как приготовить рецепт Язык с солеными огурцами в сметанном соусе?
В посуде с толстым дном пассируйте лук : добавьте крупно нарезанную морковь и обжарьте: добавьте нарезанные соломкой огурцы и потушить, помешивайте, 3 минуты: послеэтого всыпьте муку: Положить сметану и перемешайте: влейте пару стаканов воды, посолить, добавьте специи и томить около 5 минут: В полученный соус выложите нарезанный соломкой язык . Тушить еще 5 минут, помешивая: Досолить по вкусу. Можно заправьте зеленью и чесноком: Подавать с отварными макаронами, рисом, рассыпчатыми кашами, поливая соусом:
