Рецепт - язык под грибным соусом

(на 3 порции)
язык отварной 3 куска толщиной 0,5 см
шампиньоны 250 грамм
репчатый лук
сливки 10% жирности 200 миллилитров
соль, перец по вкусу
растительное масло

Подготовленный отварной язык нарежьте кусками.
В сковороде разогрейте растительное масло. Шампиньоны нарежьте ломтиками и выложите в сковороду, слегка обжарьте.
Репчатый лук мелко нарежьте и выложите грибам, обжаривать все вместе еще 5 минут.
Затем влейте сливки, посолить и поперчить по вкусу. Все перемешайте, дайте немного послеэтогоиться.
Выложить в соус куски языка и тушить 5 минут.
Готовый язык выложите на тарелки и подать к столу. Приятного аппетита!