Рецепт - язык в грибном соусе
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Язык в грибном соусе
Язык две штуки ;
Шампиньоны 150 грамм ;
Сметана 0.5 стакана ;
Мука пшеничная одна столовая ложка ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;
Как приготовить рецепт Язык в грибном соусе?
Говяжьи языки отварите до готовности (около 2 часов). Готовые языки должны быть мягкими. очистите от кожицы и нарежьте тонкими ломтиками.
Шампиньоны почистить, нарежьте ломтиками и обжарьте на растительном масле. Соль, перец по вкусу. В сковороду к грибам добавьте муку. послеэтого влейте немного бульона, в котором варились языки, добавьте сметану.
Нарезанные ломтики языка сложить в широкую салатницу. залейте горячим грибным соусом. Подавать с отварным рисом, картофелем или макаронами.
Добавить в закладки:
