Рецепт - язык заливной
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Язык заливной
Язык одна штука ;
Лук репчатый одна штука ;
Чеснок 2 зубчика ;
Морковь одна штука ;
Желатин 1 пакетик ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;
Как приготовить рецепт Язык заливной?
Говяжий язык залейте холодной водой и варите до готовности. В бульон добавьте луковицу и морковь.
Вареный язык очистите. нарежьте тонкими ломтиками. выложите на тарелку, посыпать рубленым чесноком, украсьте зеленью, кружочками вареной моркови или яйца.
В двух стаканах бульона разведите желатин, остудите до комнатной температуры. залейте язык и поставить в холодильник для застывания.
Добавить в закладки:
