Рецепт - САЛАТ-АНТИПАСТИ С ЗАПРАВКОЙ ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ

На 4 порции:
3 ст л масла из грецких орехов
1 ст л хересного уксуса
Салат:
100 грамм салата рокет
75 грамм маринованных оливок, слить
285 грамм (1 банка) маринованных артишоков, слить
100 грамм сушеных помидоров, слить
6 кусков пармской ветчины, порванной на кусочки
подавать - хрустящий хлеб

1. Заправка: взбейте масло с уксусом, приправьте.
2. Салат: положить рокет, оливки, артишоки и помидоры в миску. добавьте заправку, перемешайте. разложите на тарелках с ветчиной и подавать с хрустящим хлебом.