Рецепт - заправка для блинов из копченой сельди

яйца, сваренные вкрутую две штуки
1 копченая сельдь
лук зеленый
1 пучок

шаг 1
Сельдь очистите от кожицы, удалите
голову. сделайте продольный надрез
вдоль хребтовой кости и разделите рыбу
на 2 части. выньте хребет с реберными
костями. Пинцетом удалите мелкие косточки. измельчите филе ножом или
в блендере.
шаг 2
Яйца очистите и мелко порубить. Лук
вымыть, обсушите и измельчите.
шаг 3
Смешать в миске селедочный фарш,
яйца и укроп.