Рецепт - мясной салат с сырной заправкой

Отварная говядина (у меня запеченная) – 200 грамм; Корейская морковка – 100 грамм; Маринованный болгарский перец – 100 грамм; Плавленный сырок – 2 по 80 грамм; Лук – 1 небольшой; Чеснок – 3 зубчика;

1 Говядину (у меня было запеченное мясо) отварите и порежьте соломкой. Лук обжарьте. Смешать мясо+слегка обжаренный лук и чеснок+маринованный болгарский перец + корейскую морковь. Для заправки сделала мой любимый соус – прогрела до полного растворения плавленый сыр в маринаде из-под болгарского перца (можно в бульоне, но добавьте немного винного уксуса).