damkinet

Рецепт - картошечка с горчичной заправкой

17 мая 2012

картофель вареный- 500 грамм бекон- 100 грамм луковица красная- одна штука небольшая); сладкий перчик- одна штука пучок петрушки(небольшой). для запрвки: три столовых ложки яблочного уксуса, две столовых ложки сахара, одна столовая ложка зернистой горчицы, одна столовая ложка оливкового масла, 1/4 чайные ложкисоли, 1/2 чайные ложкиперца молотого.Всё смешать в небольшой банке закройте плотно крышкой и взболтать пока сахар полностью не раствориться.

1 бекон нарежьте небольшими ломтиками и обжарьте в сковороде без масла,послеэтого бекон вытащить и на этом жире обжарьте мелко нарезанный лук,послеэтого влейте заправку доведите до кипения и послеэтогоить на слабом огне пару минут,добавьте варенный картофель,бекон,сладкий перчик нарезанный кубиками и помешать,послеэтогоить ещё пару минут.петрушку мелко нарежьте и посыпать перед подачей.


Рецепт картошечка с горчичной заправкой Рецепт картошечка с горчичной заправкой