Рецепт - тальятелле с лимонной заправкой
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Тальятелле с лимонной заправкой
тальятелле
450 грамм
лимоны две штуки
тертый пармезан
75 грамм
рукола
50 грамм
масло оливковое четыре столовых ложки
соль
по вкусу
Как приготовить рецепт Тальятелле с лимонной заправкой?
шаг 1
С лимонов снять мелкой теркой цедру, из мякоти выжмите сок. Смешать в большой миске цедру, сок и оливковое масло.
шаг 2
отварите тальятелле в большом количестве подсоленной воды согласно инструкции на упаковке. Отбросить на дуршлаг, выложите в миску с лимонной заправкой, приправьте солью и перцем и перемешайте.
шаг 3
Руколу вымыть, обсушите. Посыпать пасту сыром и руколой, еще раз перемешайте и разложите по тарелкам.
