Рецепт - салат с креветками в пивной заправке

креветки королевские восемь штук
сельдерей черешки две штуки
морковь две штуки
зеленый лук
1 пучок
масло растительное две столовых ложки
темное пиво две столовых ложки
Для заправки:
масло оливковое три столовых ложки
мед одна столовая ложка
горчица одна столовая ложка
пиво одна столовая ложка
соль
по вкусу

шаг 1
Морковь очистите, нарежьте длинной соломкой. Лук измельчите. Креветки очистите от панциря и кишечной вены.
Обжарить морковь в растительном масле, 2 мин. уменьшите огонь, добавьте сельдерей и пиво. готовьте, помешивая, 3 мин. Положить креветки, обжаривать 3 мин. Снять с огня, приправьте, остудите.
шаг 2
перемешайте салат и поставить в холодильник на 1 ч. взбейте оливковое масло, мед, горчицу и пиво. заправьте салат и подать к столу.