Рецепт - салат “Солнечный день” со шпинатом, морковью и оливково-апельсиновой заправкой
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Салат “Солнечный день” со шпинатом, морковью и оливково-апельсиновой заправкой
:
Шпинат молодой половина пучка
Салат лолло-росса половина пучка
Морковь одна штука
Апельсин одна штука
Кунжут две столовых ложки
Оливковое масло две столовых ложки
Как приготовить рецепт Салат “Солнечный день” со шпинатом, морковью и оливково-апельсиновой заправкой?
:
Салат и шпинат промойте, обсушите.
Морковь почистить и специальной тёркой нарежьте тонкими длинными ломтиками, апельсин почистить и отделите от белых перегородок.
Кунжут обжарьте на сухой сковороде несколько секунд.
Для заправки сок 2 долек апельсина смешать с оливковым маслом.
Выложить салат, шпинат, морковь, апельсин на широкое плоское блюдо, полить апельсиново-оливковой заправкой, посыпать сверху кунжутом и подать к столу.
