Рецепт - картофельный салат с горчичной заправкой

700 грамм молодой маленькой картошки
250 грамм горошка в стеблях
1 красный лук
250 помидорок черри
200 грамм выдержанного сыра (кубиками) пять столовых ложек уксус(лучше бальзамический)+горчица
75 грамм полевого салата (рапунцель)

1 отварите картошку 8 минут, добавив соль. остудите, разрежьте на половинки. Горошек в стручках вымыть, отварите 3 минуты. Лук порежьте. Помидоры порежьте на половинки. Сыр на кубики.
Картофель, лук, горошек и помидоры смешать с заправкой. разложите салат по 4 тарелкам, сверху выложите готовый салат и сыр.