Рецепт - арабский кекс с желе

Желе — 3 пач.
Яйцо куриное — две штуки
Мука — 1 стак.
Сливки (или молоко) — 1/2 стак.
Разрыхлитель теста ( 1.5 чайные ложки — 1 пакет.
Масло растительное — 50 миллилитров
Сахар — 3/4 стак.
Ванилин
Ягода

Рецепт "Арабский кекс с желе"
взбейте яйца с сахаром.
Добавить масло, влейте молоко.
Муку просейте вместе с разрыхлителем и добавьте в тесто.
Форму смазать маслом и вылейте тесто.
Выпекать в духовке при 180 С около 30-40 минут.
Кекс выньте из формы и полностью остудите.
Растворяем 1 пакет желе согласно инструкции.
Только я всегда при приготовлении желе из пакетов наливаю поменьше воды. Если пакет расчитан на 400 миллилитров я наливаю 300 миллилитров
Выливаем в форму, в которой пекли кекс.
Ставим застывать желе в холодильник. Когда застынет, красиво выкладываем ягоды.
Кладем наш кекс так, как он был в форме при выпечке.
послеэтого растворяем 2 пакета желе в одной миске (получается надо было 800 миллилитров воды, но я налила только 600 миллилитров .
Охлаждаем в холодильнике минут 30.
Кекс прокалываем часто-часто зубочисткой и заливаем сверху остывшим желе.
Ставим в холодильник до полного застывания желе. Лучше на ночь.
Выливаем в большую тарелку или миску горячую воду и ставим нашу форму туда на 10-15 сек.
Проводим ножом по краям формы и переворачиваем на блюдо.
А вот и кусочек
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы