damkinet

Рецепт - устрицы в огуречном желе

17 мая 2012

устрицы
огурец свежий
масло кунжутное
сок лайма.

Устрицу откройте. Мякоть отделите от раковины, припустить 20 сек. в собственном соку. Раковину наполните мякотью свежего огурца, нарезанной тонкой соломкой. На огурец выложите мякоть устрицы, укрыть ее пластинкой желе из огуречного сока. Нанести сверху каплю кунжутного масла и немного сока лайма.


Рецепт устрицы в огуречном желе