Рецепт - вишнево-сливочное желе
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Вишнево-сливочное желе
100 миллилитров вишневого сока три столовых ложки воды две чайных ложкижелатина
сахар две столовых ложки
200 миллилитров жирных сливок
10 вишен с черенками
Как приготовить рецепт Вишнево-сливочное желе?
1. Желатин замочить в воде. Сливки взбейте с сахаром. Когда желатин набухнет, добавьте половину в сок. Поставить на огонь и доведите до кипения, но не кипятить. разлейте сок по формочкам и поставить в холодильник на 20 мин.
2. В оставшийся желатин добавьте три столовых ложки воды. доведите его до кипения, сразу же снять с огня, дайте немного остыть и аккуратно введите в сливки. перемешайте и разложите по формочкам поверх вишневого желе.
3. В середину каждой формочки поместить по 1 вишне черенком вверх. Поставить в холодильник на 2 часа.
