Рецепт - помидоры в желе
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Помидоры в желе
помидоры маленькие-2килограмм
морковь- 2-3 штук
маринад:
сахар- три столовых ложки
соль- одна столовая ложка с верхом
лавровый лист- одна штука душистый перец-горошек
вода-1л. желатин- 30 грамм
уксус-1ч.ложка
Как приготовить рецепт Помидоры в желе?
1 помидоры разрежьте на две части и сложить в чистые банки до половины
2 желатин замочить на 40 минут в небольшом количесве воды
3 морковь натрите на тёрке
4 соль,перец,сахар ,лавровый лист добавьте в воду и доведите до кипения,добавьте желатин,морковь,дайте покипеть 2-3 минуты и добавьте уксус
5 разлейте в банки с помидорами,в конце добавляя оставшиеся помидоры
6 накройте стерильными крышками и стерилизовать 15 минут ,если банка 1-литровая.
