Рецепт - Гарниры : Картофель жареный
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Рецепты Гарниры : Картофель жареный
картофель - 1 килограмм
масло топленое или растительное - 100
Как приготовить рецепт Рецепты Гарниры : Картофель жареный?
На 1 килограмм готового картофеля
Очищенный картофель нарежьте брусочками, дольками или кубиками, промойте в холодной воде и обсушивайте. Жарят на раскаленной с жиром сковороде при помешивании до образования корочки, посолите. уложите картофель слоем не более 4 см. До готовности доводят в духовке.
Жареный картофель можно подавать как гарнир и как самостоятельное блюдо, посыпав зеленью
