Рецепт - гарнир из риса

Рис (я использую длиннозерный) — 100 грамм
Помидор (крупные) — две штуки
Лук репчатый — одна штука
Чеснок — 1 зуб.
Томатная паста — одна чайная ложка
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Зелень (петрушка, кинза, по вкусу)

Рецепт "Гарнир из риса"
отварите рис в подсоленой воде до готовности.
Лук мелко нарежьте и обжарьте вместе с пропущенным через пресс чесноком. добавьте томат-пасту, накройте крышкой и потушить 5-7 минут.
Помидоры нарежьте кружочками. Если есть желание и время, перед нарезкой можно снять с них шкурку. (Перед этой операцией помидоры нужно обдайте кипятком, послеэтого сразу ополосните холодной водой).
добавьте помидоры к луку и тушить еще 10-15 минут.
послеэтого, добавьте в сковороду рис, перемешайте, соль, перец - по вкусу и тушить еще 7-10 минут. Перед подачей посыпать рубленой зеленью петрушки или кинзы. Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Крупы
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Крупы