Рецепт - АЙСБАН С ГАРНИРОМ
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта АЙСБАН С ГАРНИРОМ
Рулька 400, лук репчатый 20, морковь 20, сельдерей (корень) 20, пюре гороховое 50, сало-шпик 15, селитра, соль
Как приготовить рецепт АЙСБАН С ГАРНИРОМ?
Свиную рульку порубить "кругляшом" на порции по 400 грамм и положить на три дня в раствор из поваренной соли и селитры, послеэтого отварите с кореньями сельдерея. Подавать с косточкой. Гарнир - отварной картофель, гороховое пюре, тушеная квашеная капуста. Гарнир заправьте свиными шкварками.
Время приготовления: 4320 мин. Калорийнность: 561 ккал
