Рецепт - карп ароматный на луковой подушке
Карп свежий 1-1,5 килограмм
Помидор одна штука
Паприка молотая одна чайная ложка
Розмарин сушеный одна чайная ложка
Соль по вкусу
Растительное масло пять столовых ложек
Лук репчатый две штуки
Чеснок 4 зубочка
Лавровый лист две штуки
как приготовить Карп ароматный на луковой подушке .
Карпа очистите от шелухи, удалите внутренности, жабры, хорошенько вымыть. сделайте надрезы с обеих сторон.
Лук очистите, порежьте кольцами, и притомить на сковороде до прозрачности (чтобы горечь вышла).
В тарелке смешать паприку, розмарин, соль, чеснок выдавленный через пресс, соль, растительное масло и порезанный кубиками помидор.
На противень кладем фольгу, на фольгу лук, на лук рыбу, рыбу обмазать со всех сторон нашей заправкой , большую часть положить в брюшко.
Завернуть в фольгу и отправить в духовой шкаф на 30 минут при 190 градусах.
Затем откройте фольгу, и подрумянить на верхнем поджиге! Приятного аппетита!