Рецепт - гарнир "Постный"
17 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Гарнир "Постный"
Четвертинка кочана капусты
2 помидоры
половина кабачка
5 картофелин
1 зубчик чеснока
2 луковицы
1 морковь
масло растительное для жарки
Как приготовить рецепт Гарнир "Постный"?
1 Капусту тонко нашинкуйте и обжаривать в глубокой сковородке, к ней добавьте нарезанные крупными кубиками картошку и дольками кабачок, чуть-чуть добавьте воды, оставьте на маленьком огне на 10 мин ,накрыв крышкой .На другой сковородке обжарьте лук, послеэтого добавьте туда натертую на крупной терке морковь.,через 5 мин добавьте их к остальным овощам. С помидоров очистите кожуру, мелко нарежьте, добавьте к овощам и выдавите зубчик чеснока. добавьте соль, специи и тушить до готовности.
