Рецепт - мидии с сухарями и пармезаном

мидии в створках
- 0,5 килограмм;
пармезан
- 50 грамм
сухари измельченные
- 50 грамм
итальянские травы
- одна чайная ложка
соль ;
перец
(белый или черный) ;

приготовьтеся мидии по этому рецепту очень просто.
Моллюсков в раковинах раскладываем на противне.
Молотые сухари (их лучше приготовить в домашних условиях просто запеките хлеб в духовке до румяности и измельчите блендером) смешиваем с тертым пармезаном и итальянскими травами, добавив немного соли и молотого белого или черного перца.
Полученной смесью щедро посыпаем мидии, ставим запекайтеся в духовку при 180 градусах на 10 минут.
Лакомство готово.
Приятного аппетита!