Рецепт - мидия пилаки

Вода 200 миллилитров
Картофель 300 грамм
Лук репчатый 150 грамм
Масло оливковое 120 миллилитров
Морковь 150 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Сахар (песок) 20 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Чеснок 25 грамм
Мидии 3000 грамм
Томаты (помидоры) 300 грамм

Данный рецепт расчитан на 10 порций
Мидии пилаки - оригинальное и очень вкусное блюдо из морепродуктов, готовится достаточно просто, рецепт блюда такой: Лук репчатый, морковь, картофель нарежьте кубиками. Репчатый лук спассеровать на оливковом масле до золотистого цвета. добавьте морковь и пассеровать еще 5 минут. добавьте мидии, картофель, чеснок, сахар, перец и воду. Тушить 15-20 минут до тех пор, пока не испарится жидкость. выложите мидии с овощами и оформите дольками лимона и петрушкой. Мидии пилаки готовы! Приятного вам аппетитиа!