Рецепт - картошка с тунцом

Картофель (среднего размера) — семь штук
Сыр сливочный — 200 грамм
Тунец (консервированный, у меня в собственном соку) — 2 бан.
Лимон (сок)
Лук зеленый
Специи (соль, перец)

Рецепт "Картошка с тунцом"
Итак, первым делом готовим картофель. Берем его, ХОРОШО моем щеточкой, т.к. используем мы его с кожурой.
Дальше есть два варианта.
1. отварите его в мундире (в подсоленной воде), послеэтого разрежьте пополам.
2. разрежьте пополам, посолить, поперчить и запеките в духовке до готовности. Ппротивень смазать маслом и можно застелить фольгой.
Так вот, я использовала второй вариант. Я посчитала, что так будет вкуснее.
Пока картофель печется, готовим начинку.
Берем тунец (сливаем с него жидкость) + сливочный сыр, нарезанный зеленый лучок.
Смешиваем все хорошо. Добавляем по вкусу соль, перец и немного лимонного сока.
Готовый картофель немного охладите. выньте серединку ложечкой и нафаршируйте картофель нашей начинкой.
После, поставить в духовку еще минут на 5. Можно в микроволновку на пару минут.
Всё картошечка готова, можно подавать и кушать.
На фото количество картошки больше, чем я указала в ингредиентах. Все очень просто - я поставила запекайтеся целый противень, а начинки у меня получилось только на семь штук картофеля (т. е. на 14 половинок). Остальную мы кушали не нафаршированную.
Тунец в собственном соку можно замените на тунец в масле.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи