Рецепт - салат с тунцом "Липсо"

Тунец (консервированный) — 1 бан.
Морковь (свежая, среднего размера) — две штуки
Сельдерей черешковый (можно только листики - 0,5 стакана) — две штуки
Лимон (сок) — 1-2 столовых ложки
Соль (по вкусу)

Рецепт "Салат с тунцом "Липсо""
Из банки с тунцом слить жидкость. Можно сохранить немного жидкости в отдельной мисочке, чтобы добавьте при желании в готовый салат.
Если тунец кусочками, измельчите вилкой.
Морковь почистить и натрите на мелкой тёрке.
Стебли сельдерея натрите на мелкой тёрке. Оставшиеся жёсткие волокна выкиньте, выделившуюся жидкость слить.
Если сельдерей листочками - просто мелко нарежьте.
Все ингредиенты по очереди выложите в невысокие стаканчики.
Лимонный сок чуть-чуть посолить, добавьте в каждый стаканчик по 1-2 чайные ложки
Именно этот вариант подачи самый удачный, хоть и требует некоторого времени на формирование порций. Зато салат долго остаётся свежим, овощи не теряют яркости и не обмениваются ароматами.
Можно просто смешать вместе тунец, морковь и сельдерей, немного посолить, добавьте лимонный сок. выложите в салатницу. Но в таком виде салат надо кушать сразу же. Если долго постоит, из овощей выделится сок.
Готовый салат можно выложите на зерновые хлебцы, крекеры или тосты. Подавать, украсив кусочками лимона и зеленью.
Приятного аппетита и доброго здоровья!
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы