Куриное филе в сливках в духовке – очень вкусное и легкое в исполнении блюдо. Его может приготовить даже еще совсем неопытная хозяюшка. Более того, вместе с филе вы сможете запечь еще и какой-нибудь гарнир, например, картофель.

Куриное филе в сливках в духовке

Для приготовления куриного филе в сливках в духовке вам понадобятся такие ингредиенты:

около килограмма куриного филе,

350грамм сливок жирностью 20-30%,

300грамм сыра твердых сортов,

несколько зубчиков чеснока,

2 столовых ложки горчицы.

Из приправ понадобиться соль, перец, паприка, орегано и базилик.

Способ приготовления куриного филе в сливках:

Промойте и обсушите куриное филе. Разрежьте на 5 - 8 частей филе и слегка отбейте. Замаринуйте на 10-20 минут (маринад сделайте из горчицы и приправ). Чеснок раздавите ножом (чеснок даст очень сильный аромат) и мелко нарежьте. Добавьте в сливки и перемешайте. На крупной терке натрите сыр. Выкладываем в жаропрочный противень филе, пересыпаем сыром и заливаем сливками, снова выкладываем филе, сыр и заливаем сливками.

Ставим противень в духовку, предварительно разогрев ее до 200 градусов. Выпекаем 25-35 минут. Филе покроется красивой золотистой корочкой и приобретет приятный сливочный аромат. Филе готово. Его можно подавать как на обычный ужин в семейном кругу, так и на праздничный стол.

Приятного аппетита!