Рецепт - шашлык из скумбрии
16 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Шашлык из скумбрии
Ингредиенты:
На 4 крупные жирные скумбрии:
8 зубчиков чеснока
4 столовые ложки уксуса
4 столовые ложки масла
1 столовая ложка без горки сахара
Соль, молотый черный перец, чили по вкусу
Как приготовить рецепт Шашлык из скумбрии?
Рыбу выпотрошите, оставив голову и хвост. Хорошо натрите солью и специями, особенно внутри: Измельченный чеснок соединить с уксусом, сахаром и маслом. обмазать хорошо рыбу и оставьте на час, периодически переворачивая: Рыбу нанижите вдоль хребта на шампур и поместить на горячими углями. запекайте со всех сторон в общей сложности минут 15: Подавать со свежими овощами:
