400 грамм муки (у меня 200 грамм пшеничной и 200 грамм кукурузной), 60 грамм сливочного масла, 300 миллилитров молока, 2 яйца (отделить желтки от белков), 120 грамм сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара, 4 столовые ложки лимонного сока, 1 чайная ложка соды, изюм без косточек - примерно 50 грамм |
Опара: две столовых ложки муки, две столовых ложки сахара, 10 грамм или две чайных ложкис небольшой горочкой) дрожжей(САФ-момент), 60 миллилитров тёплой воды. Тесто: 500 грамм муки, три штуки яйца, 80 миллилитров молока тёплого, 200 грамм сахара, 10 грамм соли, две чайных ложкиводки, 100 грамм сливочного масла, 10 грамм масла растительного. |
Мука пшеничная 1 килограмм ; |
Мука пшеничная 1.2 килограмм ; |
Мука пшеничная 4 стакана ; |