мука - 700-1000 грамм
молоко - 1,5 стакана,
яйца - шесть штук
сливочное масло 150-200 грамм
сахар - 1,5-2 стакана,
дрожжи - 40-50 грамм
щепотка соли,
изюм, цукаты, миндаль - по 50 грамм
ванилин или ванильный сахар
для глазури
белок - одна штука
сахарная пудра - 0,5 стакана,
сок лимона - 1 десертная ложка

Хлебобулочные изделия (кулич, в другое время года можно и батон) — одна штука
Яйцо — две штуки
Молоко — две чайных ложки
Сахар — 1- 1.5 столовых ложки
Масло растительное (для жарки)

яичный белок - одна штука
сахарная пудра - 0,5 стакана,
сок лимона - 1 столовая ложка

Мука пшеничная (может быть понадобится больше) — 1,3 килограмм
Сахар-песок — 1,5 стак.
Яйцо (белки двух яиц оставьте для глазури) — пять штук
Маргарин — 100 грамм
Дрожжи (сухие) — 1 упак.
Сахарная пудра (для глазури) — 50 грамм
Молоко — 0,5 л
Посыпка кондитерская (декоративная )
Изюм — 1 стак.
Масло подсолнечное (для смазывания форм для куличей)

Мука (пшеничная высшего сорта) — 1 килограмм
Дрожжи (сухие - 1 пакетик; свежие - 50 грамм
Молоко (жирное) — 1,5 стак.
Сахар — 250 грамм
Масло сливочное (или маргарин) — 200 грамм
Изюм (без косточек) — 100 грамм
Коньяк — 25 грамм
Апельсин (апельсиновая кожура для цукатов) — две штуки
Кардамон (молотый) — одна чайная ложка
Орех мускатный — 0,5 чайные ложки
Ванильный сахар — три чайных ложки
Корица — одна чайная ложка
Имбирь (молотый; по желанию) — одна чайная ложка
Соль — 1 грамм
Желток яичный — десять штук
Белок яичный — 3 шт