Рецепт Чизкейка шоколадного
Для чизкейка шоколадного возьмем двести граммов сухого имбирного печенья, пятьдесят граммов уже растопленного сливочного масла, сто пятьдесят граммов горького шоколада, семьсот пятьдесят граммов сыра маскапоне, две столовых ложки хорошего крахмала, три яйца и сто двадцать пять граммов коричневого сахара.
Cмотреть рецепт

Рецепт абрикосовые чизкейки

Крошка (от сдобного печенья, для подложки) — 125 грамм
Масло сливочное (шоколадное, для подложки) — 80 грамм
Орехи (любые, для подложки) — 30 грамм
Творог (мягкий нежирный, для начинки) — 400 грамм
Сахарная пудра (для начинки) — 70 грамм
Ванильный сахар (для начинки) — 1 пакет.
Сливки (22%, для начинки) — 120 миллилитров
Желатин (для начинки) — 30 грамм
Абрикос (консервированные в сиропе половинками, для начинки) — 1 бан.

Cмотреть рецепт

Рецепт шоколадный чизкейк

Печенье — 200 грамм
Масло сливочное (комнатной температуры) — 200 грамм
Какао-порошок — две столовых ложки
Сыр мягкий (карат) — 200 грамм
Сливки (38%) — 200 грамм
Шоколад темный — 200 грамм
Сахарная пудра — две столовых ложки
Бренди (или коньяк) — три столовых ложки

Cмотреть рецепт

Рецепт 'Минималистический' чизкейк

Яйцо куриное — три штуки
Молоко сгущенное — 1 бан.
Творог — 500-600 грамм
Ванилин (или ванильный сахар, по вкусу)
Варенье (любое, по вкусу)

Cмотреть рецепт

Рецепт мокка-чизкейк

Яйцо — три штуки
Сахар — 7 чайных л.
Сметанa (у меня было 0,4 л 30% и 0,5 л 20%) — 0,9 л
Шоколад — 100 грамм
Кофе растворимый — 3-4 штук
Масло сливочное — 50-70 грамм
Печенье — 200-250 грамм
Какао-порошок — две столовых ложки
Чернослив — 200 г

Cмотреть рецепт