крекеры несладкие (можно с солью)
250 грамм
масло сливочное размягченное
75 грамм
тмин две чайных ложки
сыр фета
200 грамм
творог мягкий
250 грамм
яйцо крупное четыре штуки
орех мускатный молотый одна чайная ложка
сметана жирная три столовых ложки
помидоры черри
300 грамм
лайм
четыре штуки
сахар (песок)
6 столовых л.
соль мелкая морская
2 щепотки
перец черный молотый
2 щепотки
перец чили молотый
2 щепотки

Для верха:
500 грамм ягод
Для начинки:
300 грамм сливочного сыра
0,5 стакана сливок жирностью 20% две чайных ложкилимонного сока
сахар
0,5 стакана
Для основы:
250 грамм сдобного печенья
сахар
0,5 стакана
0,5 стакана размягченного сливочного масла одна столовая ложка масла для смазывания

крупное, сладкое яблоко четыре штуки
яйцо (желток) одна штука
творог мягкий
150 грамм
сахарная пудра из коричневого сахара одна столовая ложка
ваниль

Для теста:
Мука 300 грамм Сливочное масло 100 грамм Сахар 100 грамм Яйцо одна штука Сметана одна столовая ложка Соль 0,5 чайные ложкиДля творожной массы:
Творог 500 грамм сметана 100 грамм Яйцо одна штука Сахар 1/2-2/3 стакана
Для сметенного крема:
Сметана 1/2 стакана
Сахар 1/4 стакана
ванилин 0,5 чайные ложкиСливовое варенье и яблоко-для украшения.

Начинка. 700 грамм творога
3 яйца
150-200 грамм сахара одна столовая ложка сметаны две столовых ложки манки
200-300 грамм ягод
Основа. 3-4 вчерашние булочки
50 грамм масла
1 яйцо