Рис
Кальмар
Овощи (лук+морковь)
Растительное масло
Специи

Кальмар — восемь штук
Капуста белокoчанная (1/2 часть среднего кочана)
Фарш мясной (смешанный, говядина + свинина) — 300 грамм
Майонез — 200 грамм
Соль (по вкусу)
Паприка сладкая (для красоты, можно без неё.)
Масло растительное (для жарки)
Перец черный (по вкусу)

Кальмар (можно больше, у меня кляр остался) — две штуки
Мука — 1/2 стак.
Вода — 1/2 стак.
Масло сливочное — одна чайная ложка
Белок яичный — одна штука
Соль (я вместо соли добавила одна чайная ложка соевого соуса)

Крупа гречневая (каша) — 3 стак.
Вода (каша)
Соль (по вкусу в кашу, в кальмары)
Кальмары — две штуки
Лук репчатый — две штуки
Морковь — две штуки
Масло растительное (для зажарки)
Майонез — 7 столовых л.

Кальмар (отварной) — пять штук
Огурец (свежий, большой) — одна штука
Кунжут (семя) — 1 горст.
Майонез — одна столовая ложка
Специи (соль, перец, по вкусу)