1 столовая ложка масло оливковое 1 штука лук 1 зубчик чеснок 400 граммов рис 150 миллилитров сухое белое вино 750 миллилитров горячий овощной бульон 150 граммов замороженный горошек 1/2 чайные ложки тертый мускатный орех 100 граммов кресс-салат 25 граммов тертый сыр пармезан

300 грамм серого гороха
1-2 луковицы
200 грамм колбасок
Соль
Лавровый лист
Масло для жарки

250 грамм гороха, желтого или зеленого (у меня 270 грамм желтого)
400 грамм картофеля и/или корневого сельдерея
2 луковицы одна столовая ложка оливкового масла
2 яйца
грамм 50 сливочного масла
соль, перец по вкусу
щепотка мускатного ореха
панировочные сухари

500 граммов картофельное пюре 420 граммов лосось 140 граммов замороженный горошек по вкусу мята 1 столовая ложка соус тартар 3 столовые ложки мука пшеничная 3 столовые ложки масло оливковое 1 штука лимон

1,25 литров кипяток 2 штуки бульонный кубик 2 столовые ложки масло оливковое 1 штука лук-порей 1 зубчик чеснок 0,5 стаканов сухое белое вино 2 стакана рис 1,5 стаканов замороженный горошек 100 граммов стручковый горох 100 граммов горох 20 граммов масло сливочное 0,5 стаканов листья мяты для сервировки тертый пармезан и мята