Рецепт форель по-разбойничьи

Форель (свежая, некрупная, у меня 700-800 грамм) — одна штука
Перец болгарский (взяла желтый) — одна штука
Грибы (шампиньоны, средние) — две штуки
Лук репчатый (крупные) — две штуки
Укроп (зелень)
Приправа (к рыбе)
Салат листовой (для оформления)
Лимон (если кто любит, полить рыбу)

Cмотреть рецепт

Рецепт 'Улыбка форели'

Рыба (сиейки форели, семги) — три штуки
Соевый соус (+ сухой измельченный укроп - для маринада)
Фасоль (стручковая, свежая или мороженая) — 1 килограмм
Помидор (для украшения) — три штуки
Огурец (для украшения) — одна штука
Редис (для украшения) — три штуки
Лимон (для украшения)
Чеснок — 3 зуб.
Сметанa

Cмотреть рецепт

Рецепт слабосоленая форель

Рыба (красная, филе: форель, семга, кета...)
Соль
Сахар
Коньяк

Cмотреть рецепт

Рецепт форель тушеная

4 небольших форели, соль, 1-1,5 килограмм кисло-сладких яблок, одна столовая ложка лимонного сока, 1 большая луковица, две столовых ложки сливочного масла, три столовых ложки густой сметаны, 1 сырой желток, щепотка сахара, 2 стакана овощного бульона, по 2—3 горошины черного и душистого перца, маленькая нечищеная луковица с воткнутой гвоздикой, кусочек лимонной цедры, лавровый лист, 2-3 веточки укропа.

Cмотреть рецепт

Рецепт теплый салат с форелью

Форель (лосось, семга) — 250 грамм
Помидоры черри — восемь штук
Огурец — одна штука
Перец болгарский — одна штука
Салат (3 листа)
Сок лимона (апельсина) — две столовых ложки
Соевый соус

Cмотреть рецепт