Рецепт ГОЛУБЦЫ ИЗ КИТАЙСКОЙ КАПУСТЫ С ТОФУ. DOUFU BAICAIJUAN

2 больших сушёных гриба тонгу
250 грамм тофу две столовых ложки соевого соуса
2 желтка
соль, перец
8 больших листьев китайской капусты
100 грамм варёной ветчины
2 стебля лука-порея
1 зубчик чеснока
растительное масло для жаренья одна столовая ложка рисового вина или сухого шерри
200 миллилитров бульона
1

Cмотреть рецепт

Рецепт азиатская лапша с тофу, авокадо и фасолью

свежего имбиря 1 Штук (нарезанный очень тонкими полосками )
чили халапеньо 1 Штук (нарезанный очень тонкими полосками )
сахара 1/4 Чашка
сока лайма три столовых ложки
соевого соуса две столовых ложки
тофу 420 Грамм
азиатской лапши 240 Грамм
фасоли 120 Грамм
растительного масла 1 Чайная ложка
английский огурец 1 Штук
зеленого лука 1/4 Штук
авокадо 1 Штук
кунжута две столовых ложки
Количество порций: 4

Cмотреть рецепт

Рецепт КИСЛО-СЛАДКИЙ ТОФУ (СОЕВЫЙ ТВОРОГ)

400 грамм тофу; 2 яичных белка; 2 мелко нарезанных перышка зеленого лука; 1 чайная ложка кунжутного масла; морская соль; молотый белый перец; 0,5 чайной ложки коричневого сахара; 250 грамм порубленного консервированного чилима; 4 сушеных черных гриба, вымоченных в горячей воде в течение 25 минут и подсушенных; 1 чайная ложка мелко нарубленной моркови (по желанию); 130 грамм кукурузной муки (крахмала); две столовых ложки кукурузной муки для посыпки; 2,5 стакана арахисового масла.
Для соуса: одна столовая ложка томатной пасты; две столовых ложки рисового уксуса; две столовых ложки свежего апельсинового сока; 2 чайные ложки светлого соевого соуса; 5 чайных ложек коричневого сахара

Cмотреть рецепт

Рецепт салат из тофу и дайкона по-японски

Тофу — 350 грамм
Морковь — 65 грамм
Дайкон — 65 грамм
Перец чили (зеленый) —
Грибы шиитаке (сушеные, восемь штук — 20 грамм
Крахмал картофельный ( две столовых ложки для соуса + для панировки)
Масло растительное (для жарки) — 1-2 столовых ложки
Кукурузные початки (маринованные) — 250 грамм
Рисовый уксус (для соуса) — две столовых ложки
Вода (для соуса) — две столовых ложки
Имбирь (корень, свежий, для соуса, кусочек)
Соевый соус (для соуса) — две столовых ложки
Кунжут черный — одна чайная ложка

Cмотреть рецепт

Рецепт КАПУСТА ЧОЙ-СУМ С ТОФУ

250 грамм промытой и подсушенной китайской капусты; две столовых ложки растительного масла; 90 грамм тофу (соевого творога); 1 чайная ложка поджаренных кунжутных семян

Cмотреть рецепт