Творог — 300-400 грамм
Масло сливочное ( замороженное) — 200 грамм
Мука — 2 стак.
Сода — 0,5 чайные ложки
Соль
Яйцо куриное —
Сахар ( 0,5 стаканов в тесто и 0,5 стаканов в начинку) — 1 стак.
Какао-порошок — 2-3 столовых ложки
Сметана — 0,5 стак.
Изюм

Масло сливочное — 200 грамм
Яйцо куриное — четыре штуки
Сахар-песок — 0,5 стак.
Мука пшеничная — 2 стак.
Сметана — 1 стак.
Сода пищевая — 0,5 чайные ложки
Какао-порошок — две столовых ложки

Лимон —
Яйцо — две штуки
Масло сливочное — 70 грамм
Сахар — 7 столовых л.
Сметана — две столовых ложки
Творог — одна столовая ложка
Мука — 5-6 столовых л.
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Какао-порошок (неполная) — одна столовая ложка

Сахарный песок — 6 стак.
Какао - порошок — одна столовая ложка
Мука пшеничная — три столовых ложки
Сливочное масло (размягченное) — 100 грамм
Молоко — 2 стак.
Яйцо куриное — 3 шт

250 грамм маскарпоне (или густой сметаны)
2–3 печенья
100 грамм сахара
150 миллилитров сливок
3 охлажденных яичных белка
2– три столовых ложки резанного хлопьями миндаля одна столовая ложка любого ликера
4– пять чайных ложеккакао-порошка
щепотка морской соли