свиные шейные антрекоты
- 2 килограмм;
лук репчатый
- 600 грамм
уксус - 0,5 стак.;
соль ;
перец черный молотый ;

соль, приправа для свинины по вкусу
консервированный нут 1 банка
сливочное масло 2 ложки
шпинат 1 пучок
розмарин несколько веточек
оливковое масло 2-3 ложки
лимон две штуки
свиные антрекоты на ребрышках четыре штуки

Свинина (антрекот) — 500 грамм
Картофель (очищенный) — 6-8 штук
Майонез — одна столовая ложка
Сок лимона
Соль (по вкусу)
Специи (для мяса)
Масло растительное (любое:растительное - две столовых ложки или сливочное - 50 грамм

Говядина — 500 грамм
Тыква (маленькая) — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Сыр плавленный — 100 грамм
Масло растительное — 50 грамм
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)

Говядина (антрекот) — 400 грамм
Бульон (мясной или на травах) — 150 миллилитров
Коньяк — пять столовых ложек
Изюм — 60 грамм
Мускатный орех (молотый) — одна чайная ложка
Хлеб (черный или серый) — 100 грамм
Сыр твердый (тёртый) — три столовых ложки
Розмарин (сушеный) — одна чайная ложка
Базилик (сушеный) — одна чайная ложка
Эстрагон (сушеный) — одна чайная ложка
Масло оливковое — 6 столовых л.
Чеснок — две штуки
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)