Рецепт слоеные круассаны с тыквой

Тыква (очищенная) — 200 грамм
Тесто слоeное бездрожжевое — 400 грамм
Печенье (сахарное) — три штуки
Ванилин — 1/2 чайные ложки
Корица — 1/4 чайные ложки
Варенье (малиновое) — одна столовая ложка
Сыр (тертый) — одна столовая ложка

Cмотреть рецепт

Рецепт круассаны с шоколадом

Для теста:
450 грамм муки
120 грамм сливочного масла
50 грамм сахара
1 яйцо
один стакан молока
25 грамм дрожжей
щепотка соли
Для начинки:
400 грамм черного шоколада

Cмотреть рецепт

Рецепт круассаны - мастер-класс

Масло сливочное — две столовых ложки
Дрожжи — 8 грамм
Соль (по вкусу)
Яйцо — две штуки
Молоко — 1 стак.
Сахар — две столовых ложки
Мука — 2 стак.
Сыр
Ветчина
Шоколад

Cмотреть рецепт

Рецепт круассаны по-французски

Мука (пшеничная (у Бертинета 1050 - в Германии, - что даёт в результате более "крепкую" выпечку, с хлебным вкусом; но это необязательно, возьмите высшего сорта) ) — 500 грамм
Дрожжи (свежие ) — 20 грамм
Соль — 10 грамм
Сахар ((лучше пудра) ) — 50 грамм
Яйцо ( одна штука в выпечку и одна штука для смазки изделий) — две штуки
Молоко ((нормальной жирности, холодное!) ) — 125 грамм
Вода — 125 грамм
Масло сливочное (качественное, несолeное (холодное - с холодильника в бумажной обёртке) ) — 200 г

Cмотреть рецепт

Рецепт закусочные круассаны с куриной грудкой

Тесто слоеное — 500 грамм
Грудка куриная — 400 грамм
Салат (листья) — восемь штук
Соль
Перец черный (молотый)
Масло растительное (для обжарки) — две столовых ложки

Cмотреть рецепт