Мука (тесто 1 - 500 грамм тесто 2 - 70 грамм начинка - 0,5 столовых ложки — 580 грамм
Вода (тесто 1) — 250 миллилитров
Масло растительное (тесто 1) — 100 миллилитров
Дрожжи (свежие, тесто 1) — 5 грамм
Соль (тесто 1) — одна чайная ложка
Сахар (тесто 1 - одна чайная ложка начинка - две столовых ложки — 58 грамм
Масло сливочное (тесто 2 - 150 грамм начинка - 30 грамм — 180 грамм
Какао-порошок (начинка) — две столовых ложки
Крахмал картофельный (начинка) — 0,5 столовых ложки
Молоко (начинка) — 6 столовых л.
Яйцо (желток для смазывания) — 1 шт

Вода — 1.1 стак.
Мука — 3 стак.
Соль — одна чайная ложка
Сахар — две столовых ложки
Масло сливочное — 200 грамм
Молоко — одна столовая ложка
Дрожжи (сухие) — две чайных ложки
Сыр твердый
Ветчина
Джем
Шоколад черный

Масло сливочное ( 30-40 грамм в тесто, 10-20 грамм для смазки) — 50-60 грамм
Сыр плавленный (в ванночке) — 100 грамм
Творог (творожная паста) — 100 грамм
Вода (теплая) — 100 миллилитров
Сахар — 0.5 чайные ложки
Дрожжи сухие — 0.6 чайные ложки
Мука — 2.5-3 стак.
Сыр твердый — 40-50 грамм
Соль (крупная, для посыпки)
Яйцо (для смазки) — 1 шт

Круассан — хлебобулочное изделие из слоеного дрожжевого теста в форме полумесяца.
Круассаны — традиционный продукт французской кухни, без которого не обходится ни один классический французский завтрак.

тесто слоеное
пудра сахарная
клубничный джем

Ингредиенты
Слоен. дрожжевое тесто
500 грамм
Желток
1 шт

для теста:
450-500 грамм муки
1 стакан молока четыре столовых ложки сахара
2 яйца
100 грамм сливочного масла две столовых ложки сухих дрожжей
немного сахарной пудры (по желанию)

300 грамм замороженного слоеного теста; 500 грамм свежего или замороженного шпината; соль; 2 яйца сваренных вкрутую; 150 грамм брынзы; 2дольки чеснока (я делала без него); тертый мускатный орех; мука для раскатывания теста; желток для смазывания.

по вкусу сливочное масло 2 упаковки тесто для круассанов 250 граммов шпинат 10 кусков ветчина, обжаренная в меде и нарезанная соломкой 1 штука цедра лимона 10 штук помидоры черри, нарежьте пополам 5 штук зеленый лук, нарезанный по 5мм 10 штук мелкие грибы, разрезанные на 4 части 50 листьев рукола 5 столовых ложек сыр маскарпоне 50 граммов сыр Грюйер, тертый по вкусу черный перец

Растительного масла 1/3 Стакан
Кефир 500 Миллилитр
Муки 4 Стакан
Соль 1 Чайная ложка
Сухих дрожжей 1 Чайная ложка
Сахар одна столовая ложка (сахар ложится на любителя,кто любит сладкое-тогда 0.5 стакана)
Масла сливочного 200 Грамм
Яиц 1 Штук
Количество порций: 8